Normalmente, los destinos más complicados de alcanzar son los que ofrecen las mejores recompensas. Excepto cuando se trata de la pequeña Formentera. Un rápido viaje de 30 minutos con su yate privado le trasladará desde la fiestera Ibiza hasta la hermana más relajada de las Baleares. Aquí, las aguas más azules, la arena más suave y el ambiente más calmado aguardan a los que quieren ir a un lugar casi virgen. Y siendo apasionados de Formentera, tenemos algunos consejos para aquellos que contemplen la posibilidad de alojarse en esta belleza de infarto este verano.

Disfrute de la comida en un entorno exquisito

Hay un par de entrantes en el menú de A Mi Manera que son simplemente divinos. El filete de ternera de wagyu condimentado con romero silvestre es uno de esos platos, al igual que el calabacín relleno de queso ricotta cremoso y anchoas. Además, el rústico A Mi Manera sirve su deliciosa comida a la mesa bajo un dosel de luces de hadas en un jardín de cuento. Otro restaurante que invita a los comensales a quedarse, es la institución de Formentera Juan y Andrea. Aquí se puede degustar una paella recién hecha con unas copas de vino rosado fresquito mientras se disfruta del ambiente de club de playa del restaurante y de la posibilidad de observar a la gente.

Recorrer las salinas en un Mini Moke

Los pies descalzos sobre el salpicadero, el pelo revoloteando alrededor de la cara, las manos cabalgando sobre la corriente de aire: aún mejor que descubrir las impresionantes vistas de Formentera es hacerlo mediante un cabrio sin techo ni puertas. El Mini Moke, apreciado por su estilo único y la sensación de Thelma y Louise que evoca, es perfecto para explorar las brillantes salinas de la isla, las playas de arena blanca y los acantilados costeros cubiertos de pinos. Por supuesto, no hay que perderse la visita al Faro de la Mola, construido en 1861. Situado en lo alto del Mediterráneo, con sus acantilados de color dorado y sus olas de color cerúleo, ofrece, sin duda, las vistas más inolvidables de Formentera.

Tomar una copa al atardecer en un club de playa relajado

No hay nada que encaje mejor con el ritmo alegre y relajado de Formentera que disfrutar de un cóctel mientras se disfruta de unas vistas fotogénicas. Chezz Gerdi -principalmente un restaurante (y uno muy bueno)- es uno de nuestros lugares favoritos para relajarse después de un largo día de playa. Para llegar a él, hay que pasear por el paseo marítimo de madera de Es Pujols y toparse con gente bronceada que descansa en las tumbonas con cócteles cargados de hielo en la mano (pruebe el Green Tea Gin, es divino). Los chiringuitos de estilo caribeño Kiosko 62 y Piratabus, ambos situados en la playa de Mitjorn, también destacan sobre el resto, sobre todo por sus puestas de sol, sus mojitos y su agradable ambiente soleado.

Descansar en playas dignas de una portada de revista

Con sus arenas blancas como la nieve y sus azules como gemas, las playas de Formentera tienen el mayor atractivo de todas las Baleares. De hecho, desafiamos a cualquiera a resistirse a saltar a las aguas cristalinas de la isla de inmediato (las praderas de posidonia que cubren el fondo marino actúan como purificadores naturales y mantienen el agua tan clara como la ginebra). Poco importa si decide echar una cabezadita en la playa de arena blanca de Llevant, sumergirse en las aguas turmalinas de Illetes o poner la toalla frente a las vistas de Migjorn, que conmueven el alma. Todas las playas de Fomentera no sólo parecen haber sido fotografiadas, sino que son maravillosamente vírgenes y perfectas para la gente a la que le gustan las cosas sencillas.